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Osteria al Duomo
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OSTERIA AL DUOMO - Fondamenta Maschio, 20 - 21
30141 Murano - Venezia
P.IVA 04021770278

info@osteriaalduomo.com

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    AGGIORNATO A GENNAIO 2022 

     

     

    MENU CLUB SANDWICH

     

     

    CLASSICO  –  PANE IN CASSETTA, EDAMER, POLLO, PROSCIUTTO COTTO,

                                   BACON, UOVO, LATTUGA, POMODORO CON PATATE DIPPERS                                        

     

    VEGGIE  –  PANE IN CASSETTA, EDAMER, UOVO, ZUCCHINE,

                            MELANZANE E PEPERONI GRIGLIATI, LATTUGA, POMODORO

                            CON PATATE DIPPERS                                  

     

    TRIESTINO  -  PANE IN CASSETTA, EDAMER, UOVO, PROSCIUTTO ALLA BRACE,                                         ZUCCHINE GRIGLIATE, LATTUGA, POMODORO

                                   CON PATATE DIPPERS             

     

    FOCOSO  –  PANE IN CASSETTA, PROVOLA, UOVO, SALAME PICCANTE, POLLO,                                     PEPERONI GRIGLIATI CON PATATE DIPPERS                                                         

     

    TREVIGIANO  -   PANE IN CASSETTA, EDAMER, UOVO, PORCHETTA, RADICCHIO DI                                         TREVISO, LATTUGA, POMODORO CON PATATE DIPPERS                                    

     

    ABBINA LA TUA SALSA PREFERITA!!! 

    - SALSA ROSA

    - SALSA TARTARA

    - SALSA ALLO YOGURT

    - SALSA PICCANTE

     

    MENU GALLETTO

     

    GALLETTO  intero grigliato con:

                           patate dippers o verdure grigliate o patate al forno.     

     

                                          

    MENU BURGERS

     

     

    BABY  –  PANE AL SESAMO, HAMBURGER MANZO ARGENTINA 150 GR,

                        EDAMER, LATTUGA, POMODORO CON PATATE DIPPERS                     

     

    SAPORITO  –  PANE AL SESAMO, HAMBURGER DI ANGUS 200 GR, BACON,

                                   GORGONZOLA, CIPOLLA CARAMELLATA CON PATATE DIPPERS  

     

    SUPER  –          PANE AL SESAMO, HAMBURGER DI FASSONA 270 GR, FONTINA,

                                   UOVO, LATTUGA, POMODORO CON PATATE DIPPERS     

                                    

     

    LE NOSTRE PIZZE 

         

                    

    Tutte le pizze si possono avere con l’impasto alla farina integrale 1,,

    con l'impasto al nero di seppia 1,4 , con l'impasto all'alga spirulina 1, ,

    il sovraprezzo è di € 1,00 .

    Tutte le pizze si possono avere calzonate

    (a forma di calzone) senza nessun costo aggiunto. 1,

     

     

    MARINARA                                                                                        

    (pomodoro, aglio, origano)   

    MARGHERITA                                                                                    

    (pomodoro, mozzarella, origano)

    PUGLIESE                                                                                         

    (pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, origano)                                    

    DIAVOLA                                                                                            

    (pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano)                                         

    FUNGHI                                                                                              

    (pomodoro, mozzarella, funghi, origano)                                    

    MELANZANE                                                                                      

    (pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, origano)                                                   

    NO STAME TOCAR                                                                           

    (pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, origano)                                              

    PEPERONI                                                                                         

    (pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, origano)                                                

    PROSCIUTTO                                                                                    

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano)    

    VIENNESE                                                                                         

    (pomodoro,mozzarella,würstel,origano)                                                                             

    ZUCCHINE                                                                                         

    (pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, origano)                                            

    SALSICCIA                                                            

    (pomodoro, mozzarella, salsiccia, origano)      

    ESTIVA                                                                  

    (pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, basilico,origano)                                                            ROMANA                                                         

    (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)       

    BRIE E RUCOLA                                                 

    (pomodoro, mozzarella, brie, rucola, origano)                                                                                  CARCIOFINI                                                                                

    (pomodoro, mozzarella, carciofini, origano)                                                     

    ASPARAGI E UOVA                                                        

    (pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo cotto,origano)     

    PATATINA                                                                

    (pomodoro, mozzarella, patate fritte*, origano)             

    SFILACCI                                                           

    (pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, origano)                                                                      BRESAOLA                                                                           

    (pomodoro, mozzarella, bresaola di manzo, origano)                                                                      PORCHETTA                                                                   

    (pomodoro, mozzarella, porchetta, origano)            

    PORCINI                                                              

    (pomodoro, mozzarella, funghi porcini,origano)                                                                                PROSCIUTTO E FUNGHI                                                 

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano)                                                       

    TONNO E CIPOLLA                                                           

    (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa, origano)                                                   

    RADICCHIO  (in stagione)                                        

    (pomodoro, mozzarella, radicchio di Treviso, origano)                                           

    SPECK                                                               

    (pomodoro, mozzarella, speck, origano)                                                                                            PARMIGIANA                                                                       

    (pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, formaggio grana, origano)    

    GARZONETTO                                                 

    (pomodoro, mozzarella, salsiccia, uovo cotto, origano)       

    GORGO NOCI                                               

    (pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, noci, origano)                                   

    SAN DANIELE                                             

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano)                                        

    GAMBERETTI E RUCOLA                                            

    (pomodoro, mozzarella, gamberetti*, rucola, origano)     

    VEGETARIANA                                                

    (pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine grigliate, origano)          

    BUFALINA                                                          

    (pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, origano)                                                      QUATTRO FORMAGGI                                    

    (pomodoro, mozzarella, formaggio grana, fontina, gorgonzola dolce, emmenthal, origano)            FIOI                                                                                                

    (pomodoro, mozzarella,patate fritte, wulster, origano)

    CAPRICCIOSA                                             

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame piccante, origano)                               

    CARBONARA                                           

    (pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo cotto, panna,origano)                                                          GORGO SPECK                                           

    (pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, speck, origano)                                                

    QUATTRO STAGIONI                                 

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, olive nere, origano)                              SPECK E BRIE                                            

    (pomodoro, mozzarella, speck, brie, origano)                                                     

    PANNA E SALMONE                                    

    (pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, panna, origano)         

    ARRABBIATA                                           

    (pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla rossa, funghi, olio piccante, origano)  

    RUSTICA                                                                            

    (pomodoro, mozzarella, salciccia, brie, radicchio di treviso, origano)

    DELIZIA                                                                                

    (pomodoro, mozzarella, porcini, stracchino, prosciutto crudo, origano)

    DOLOMITI                                                   

    (pomodoro, mozzarella, funghi misti, porchetta,origano)       

    SICILIANA                                                                             

    (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive tagiasche, origano)

    TREVIGIANA                                                                     

    (pomodoro, mozzarella, porcini, stracchino, radicchio di treviso, porchetta, origano)

     

    Pizze speciali

     

    FARO                                                                                         

    (pomodoro, mozzarella, soppressa, uovo cotto, asparagi, origano)

    WALTER BONATTI                                                  

    (pomodoro, mozzarella, funghi misti, salciccia, brie, origano)                    SANT’ERASMO                                        

    (pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, asparagi, friarielli, , origano)

    COOPERATIVA                                          

    (pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, peperoni, cipolla rossa, asparagi, origano)  SAN PIERO                                                                         

     (pomodoro, mozzarella, pancetta, stracchino, porcini, origano)                                                      FORNACE                                                  

    (pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, provola affumicata, olio piccante, salame piccante,origano)             

    BURANO                                                    

    (pomodoro, mozzarella, peperoni, cipolla rossa, olive nere, capperi, acciughe, origano)            SAN DONATO                                          

    (pomodoro, mozzarella, bresaola, pomodoro fresco, mais, olive nere, cipolla rossa, basilico, origano)                                                                                             

    MURANO                                                                          

    (pomodoro, mozzarella, porcini, stracchino, pomodoro a fette, sopressa, origano)                   

    AL DUOMO                                                                             

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salame piccante, carciofini, peperoni, würstel, melanzane, origano) 

     

    Arrotolate e calzoni

     

    ARROTOL. CRUDO E RUCOLA                                                         

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, origano)                                                                ARROTOL. CORTINA                                    

    (mozzarella, brie, porcini, speck, origano)                                             

    ARROTOL.  MAESTRO                                           

    (mozzarella, bresaola, gorgonzola dolce, peperoni, olive nere, funghi, origano)                             

    CALZONE CLASSICO                           

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano)                                     

     

    Pizze nere

    (al nero di seppia)

     

    CHIOGGIA                                                   

    (pomodoro, mozzarella, mix di pesce*, origano)                        

    GIUDECCA                                                                       

    ( mozzarella, salmone, gamberi, funghi porcini, pomodorini, origano)

    SAN MARCO                                                                    

    (mozzarella, salmone, acciughe, pomodorini secchi, stracchino, origano)

    CASTEO                                                                              

    (mozzarella, tonno, cipolla rossa, capperi, acciughe, olive tagiasche, origano)

    LIDO                                                                                           

    (mozzarella, mix di pesce*, salmone affumicato, gamberi, origano)

     

    Pizze bianche      

                

    GENOVESE                                                                        

    (mozzarella, pesto di basilico, formaggio grana, origano)

    FORCOLA                                                                             

    (mozzarella, prosciutto cotto alla brace, pomodorini, rucola, origano)

    PONTE ONGO                                                   

    ( mozzarella, brie, capperi, acciughe, pomodoro a fette,  origano) 

    BOSCO                                                                                  

    (mozzarella, prosciutto crudo, porcini, panna, origano)         

    PRINCIPESSA                                             

    (mozzarella, friarielli, olive taggiasche, pomodorini secchi, origano)                                         

    AI ANSOI                                                                               

    (mozzarella, salciccia, provola, cipolla rossa, pomodorini secchi sott’olio, rucola, origano)

    LAGUNA                                                     

    (mozzarella, gorgonzola dolce, salmone, gamberetti*, origano)     

                       

    Pizze Gourmet

     

    DRIO I ORTI                                                                         

    (pomodoro e mozzarella in cottura, bresaola, rucola, grana, origano)

    BATUFFOLO                                                                 

    (pomodoro e mozzarella in cottura, prosciutto cotto alla brace, rucola, noci, pecorino, origano)

    ARCOBALENO                                                           

    (pomodoro e mozzarella in cottura, mozzarella di bufala, rucola, mais, gamberetti, sfilacci origano)

    RIO                                                                                              

    (pomodoro e mozzarella in cottura, speck, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, olive, origano)

     

    Pizze verdi (all’alga spirulina)

     

    ISAAC ASIMOV                                                          

    (mozzarella, provola affumicata, crema di carciofi, gamberoni, origano)

    JULES VERNE                                                            

    (mozzarella, salame piccante, funghi, cipolla, crema di carciofi, origano)

    PIANETA MARTE                                                    

    (pomodoro salsa, mozzarella, gorgonzola, pancetta, friarielli, uovo a crudo, origano)

    YODA                                                                                   

    (pomodoro salsa, mozzarella, prosciutto cotto alla brace, brie, crema di melanzane, origano)

    VEGANA                                                                            

    (pomodoro salsa, melanzane, peperoni, zucchine, cipolla, friarielli, funghi, pomodoro fresco, origano)

     

    Pizze Estive

     

    CAMPANA                                                                         

    (pomodoro e mozzarella in cottura, pomodorini, rucola, burrata a fine cottura, origano)

    AMANDA                                                                              

    (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas, origano)

    ANGELICA                                                                          

    (mozzarella, gorgonzola, pere,  origano)

    RUSPANTE                                                                       

    (pomodoro, mozzarella, petto di pollo, pomodorini, rucola,  origano)

     

    AGGIUNTE:

     

    Burrata                                                                                                                       € 5,00 

    Salmone4 ,prosciutto crudo, speck, bresaola, sfilacci, bufala,

    gamberetti2,, gamberoni,cocktail di pesce.                                                                € 3,00 

    patate fritte 5, asparagi, tonno 4, radicchio, formaggio grana, pancetta,

    prosciutto cotto alla brace, pollo, stracchino, soppressa, crema di carciofi,

    crema di melanzane, friarielli, pomodori secchi sott’olio, olive taggiasche, pecorino,

    mozzarella, porchetta, porcini, funghi,                                                                       € 2,00 

    Prosciutto cotto, formaggi, salciccia, panna carciofini , salame, pere, ananas.         € 1,50

    Tutti gli altri ingredienti                                                                                               € 1,00

     

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